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금실3

K-푸드의 비밀병기 : 딸기 달달한 맛과 풍부한 영양을 자랑하는 딸기는 전 국민의 사랑을 토대로 끝임 없는 성장을 이어가고 있습니다. 이제 딸기는 한국을 넘어 전 세계인의 사랑을 받고 있는 점 알고 계셨나요? 이번 포스팅에서는 K-푸드의 비밀병기인 딸기의 수출현황과 해결해야 할 남은 과제를 다뤄보겠습니다. 1) K-딸기의 수출 현황 아래 연도별 딸기 수출현황을 통해 알 수 있듯이 해를 거듭할수록 우리 딸기의 수출량과 금액 모두 상승하는 추세입니다. 연도 수출량(t) 수출금액 (1천$) 2013 3,116.6 29,808.4 2014 3,657.0 33,374.3 2015 3,678.3 33,027.1 2016 4,125.3 34,116.0 2017 5,108.9 43,978.3 2018 4,895.2 47,511.2 2019 5,7.. 2022. 1. 9.
대표적인 겨울철 국산 딸기 품종 5가지 대한민국 남녀노소 모두가 좋아하는 달콤한 맛과 영양까지 풍부한 겨울 딸기는 불과 10여 년 전만 하더라도 봄을 대표하는 과일이였습니다. 하지만 끊임없는 국산 품종 개발로 인해 어느덧 감귤을 밀어내고 겨울을 대표하는 과일이 되었습니다. 오늘 포스팅을 통해 대표적인 국산 딸기 품종 5가지를 소개하겠습니다. 2019년 기준으로 국내에서 재배되는 딸기 중 무려 95.5%가 국산 품종입니다. 2005년 9.2%에 불과했던걸 감안하면 매우 성공적인 민관 협동의 결과물입니다. 국산 품종의 보급률이 올라감으로써 그동안 장희, 육보등 일본산 딸기가 지배하던 국내 딸기 시장도 설향을 필두로 점점 다양한 품종을 선보임과 동시에 일본에게 지불하던 연 30억원의 로열티도 사라지게 되었습니다. 설향 국산 품종 딸기를 말하는데 설.. 2021. 12. 26.
겨울 딸기의 왕 - 금실 딸기의 모든 것 날씨가 많이 추워진 요즘 시중에서 손쉽게 겨울딸기를 볼 수 있습니다. 해를 거듭해 갈수록 겨울딸기의 인기는 올라가는데 집 근처에서 볼 수 있는 딸기보다 다양한 품종의 겨울딸기가 있다는 점 알고 계셨나요? 이번 포스팅에는 쉽게 접할 수 있는 설향 품종 대신 감히 겨울딸기의 왕이라고 부를 수 있는 '금실' 품종에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. ad1 1) 금실 딸기의 역사와 주요 특징 금실은 2016년에 개발된 품종으로 매향과 설향의 교배조합을 통해 육종*됐습니다. 과실의 평균 당도는 11.5 ºBx로 아주 달고 약간의 복숭아 향이 나는 특징이 있습니다. 일반 콜라의 당도가 10 ºBx 인 걸 참고하시면 금실은 매우 달다는 사실을 확인할 수 있습니다. 뛰어난 저장성을 자랑하는 매향의 장점과 풍부한 과.. 2021. 12. 10.